Turin, une ville d’une richesse culturelle et historique inégalée, offre un mélange fascinant d’art, de gastronomie, d’architecture et d’histoire. Nichée dans le nord-ouest de l’Italie, cette ancienne capitale du duché de Savoie séduit par son élégance et son charme baroque. Que vous soyez un passionné d’art, un amateur de bonne cuisine ou un explorateur urbain en quête d’aventures insolites, Turin vous promet des expériences mémorables. Suivez ce guide pour découvrir les trésors cachés et les incontournables de cette perle piémontaise.
Découverte historique de Turin : les incontournables monuments et musées
Architecture et monuments historiques
Turin, connue pour ses constructions majoritairement baroques, offre un panorama architectural diversifié avec des éléments d’art nouveau, d’art déco et d’architecture fasciste.
Cimetière Monumental
- Le Cimetière Monumental de Turin, ou Cimitero Monumentale di Torino, est reconnu comme l’un des plus beaux cimetières, avec des sculptures impressionnantes représentant la mort.
Églises et édifices religieux
- L’église San Lorenzo, construite au 17ᵉ siècle dans un style baroque, est célèbre pour sa coupole imposante et se situe près du Palais Royal de Turin.
- Autres édifices religieux remarquables incluent l’église de San Carlo Borromeo, l’église della Consolata, l’église Santa Maria al Monte dei Cappuccini, et la synagogue de Turin.
Palais et châteaux
- Le Palais Royal de Turin, datant du 17ᵉ siècle, illustre l’opulence de la Maison de Savoie et est classé au patrimoine mondial de l’Unesco.
- Autres palais notables incluent le château du Valentino, le palais de Venaria Reale, le pavillon de chasse de Stupinigi et la Villa della Regina.
Musées incontournables
- Le Mole Antonelliana, symbole de Turin, abrite le Musée national du Cinéma italien et offre une vue imprenable sur la ville grâce à son ascenseur panoramique.
- Le Musée du Risorgimento, situé dans le palais Carignan, se consacre à l’histoire moderne et contemporaine de l’Italie.
- Le Palais Madame accueille le Musée municipal d’Art Antique, présentant des collections artistiques du 15ᵉ au 18ᵉ siècle.
- Le Musée National de l’Automobile de Turin (MAUTO) est l’un des plus grands et plus vieux musées dédiés à l’automobile dans le monde.
- Le musée égyptien de Turin, situé dans le palais de l’Académie des Sciences, possède une collection exceptionnelle d’objets égyptiens anciens.
- La Galerie civique d’art moderne et contemporain de Turin (GAM) expose des œuvres d’art couvrant la période du milieu du 19ᵉ siècle à nos jours.
Autres points d’intérêt
- La Via Po, bordée de belles arcades, relie la Piazza Castello à la Piazza Vittorio Veneto et offre une perspective magnifique sur le fleuve.
- La cathédrale Saint-Jean-Baptiste, ou Duomo, abrite le Saint-Suaire et se trouve dans la Vieille Ville, près du Palais Royal.
Plaisirs gastronomiques à Turin : où manger et spécialités locales à essayer
Spécialités locales de Turin
Turin est célèbre pour ses ingrédients et plats typiques du Piémont, tels que le gibier, le bœuf, les champignons, les truffes, les noisettes, le riz et les fromages d’alpage. Les raviolis farcis (agnolotti), les pâtes aux truffes (tajarin), le risotto au Barolo, la polenta carbonara, et le poulet chasseur sont des plats régionaux emblématiques. Pour les douceurs, les amaretti, le chocolat gianduja, le sabayon et le nougat sont des incontournables. Les vins locaux, comme le Barolo, le Barbera et l’Asti, accompagnent parfaitement ces mets.
Restaurants recommandés à Turin
- L’Acino: Un petit restaurant mettant en avant des spécialités régionales comme le jarret de porc, les tripes, les raviolis à la sauge et les pâtes fraîches aux cèpes. (Adresse : Via San Domenico 2/A).
- La Capannina: Propose des spécialités comme le bœuf à la piémontaise et les pâtes aux truffes, ainsi qu’une variété de pizzas et salades. (Adresse : Via Vitaliano Donati 1).
- GustiSani: Situé dans le centre-ville, ce restaurant offre une cuisine saine avec des produits frais et saisonniers, y compris des options végétariennes. (Adresse : Corso Inghilterra, 33).
- Il Giglio: Apprécié pour son ambiance familiale, ce restaurant propose des plats du jour variés et gourmands. (Adresse : via San Domenico, 4).
- Porto di Savona: Une trattoria typique près du musée égyptologique, offrant des plats comme des filets de truite aux noisettes et des tagliatelles au ragoût de sanglier. (Adresse : Piazza Vittorio Veneto 2).
Balades et parcours insolites dans les rues de Turin
Parcours pittoresques et naturels
- Berges du Po et Parc Valentino : Une promenade verdoyante le long des berges du fleuve Po et dans le Parc Valentino, offrant une atmosphère de campagne avec hérons, pêcheurs et joggeurs.
- Mont des Capucins et Basilique Superga : Pour les amateurs de vues panoramiques, ces sites offrent des perspectives exceptionnelles sur Turin et les Alpes.
Exploration urbaine et culturelle
- Centre de Turin : Découvrez le cœur historique de Turin, riche en histoire et en architecture.
- Quartiers d’Aurora et San Salvario : Ces quartiers offrent une expérience plus locale avec des rues animées et des boutiques uniques.
- Marché Porta Palazzo : Visitez le plus grand marché en plein air d’Europe, proposant une variété de produits frais et locaux.
- Marché aux puces Balon : Explorez ce marché aux puces et d’antiquaires, particulièrement animé le week-end.
Nature et architecture
- Parco Valentino et son jardin botanique : Profitez des terrasses de cafés, restaurants et de la beauté naturelle du jardin botanique au sein du parc.
- Église Santa Maria del Monte dei Cappuccini : Située dans le quartier résidentiel de Borgo Po, cette église offre une vue imprenable sur la ville.
- Piazza Veneto et Via Po : Cette place imposante et l’avenue bordée d’arcades sont parfaites pour une balade détendue.
Visites thématiques
- Mole Antonelliana: Ce monument emblématique abrite le Musée du Cinéma et offre une vue panoramique de la ville.
Conseils pratiques pour voyager à Turin : hébergement, transport et astuces locales
Hébergement à Turin
- Choix de l’emplacement : Sélectionner un hôtel bien situé est crucial pour réduire le temps passé dans les transports, surtout pour des courts séjours de 2 à 3 jours.
- Réservation anticipée : Il est conseillé de réserver tôt, surtout entre avril et septembre, car les prix des hébergements peuvent augmenter rapidement.
Transport à Turin
Après avoir modernisé son réseau pour les Jeux Olympiques d’hiver de 2006, Turin dispose d’un système de transport efficace, incluant un métro, des tramways, des bus et des trains.
- Métro : Une ligne unique dessert 19 stations, y compris les gares Porta-Susa et Porta-Nuova, et fonctionne de 5h30 à 1h00 environ.
- Tramway : Un réseau dense qui permet de se déplacer facilement dans le centre-ville et ses environs.
- Achat de tickets : Les tickets sont disponibles dans les stations de métro, les gares, les bureaux de tabac et les kiosques à journaux, à 1,50 euro le ticket normal, gratuit pour les enfants de moins de 11 ans.
- Train à crémaillère pour la Basilique Superga : Offre une vue magnifique sur Turin et les Alpes piémontaises.
- Vélos en libre-service : Le système [To]Bike propose des vélos disponibles 24h/24 dans de nombreuses stations de la ville.
Astuces locales
Turin est une ville qui se prête bien aux découvertes à pied, avec la majorité de ses points d’intérêt concentrés et facilement accessibles.